【キャッシュレス飯】地元民に愛されるにんにくがすんごい熊本ラーメン
みなさんこんにちは、KENです。
今回は熊本上陸です。
地元の方がよく行くラーメン屋さんに行ってきたのでご紹介したいと思います
ちなみに福岡含め熊本や鹿児島も豚骨ラーメンはソウルフードとして
現地の人にも愛されていますが
福岡の豚骨ラーメンと何か違いはあるの？
豚骨ラーメンて全部一緒でしょ？
と聞かれることがあるのですが
全然違います
熊本ラーメンの特徴はにんにくが入っていること
にんにくはにんにくでも揚げニンニクが特徴です
また、博多の細麺より若干太くて
豚骨と鶏ガラを混ぜて炊き上げるスープも特徴です
ここで文章で紹介してもイメージが湧かないと思いますので、是非読んでいただければと思います。
行ったお店
今回行ったところは
【天外天 熊本駅店】
熊本駅の肥後よかモン市場の中にあるラーメン屋さん
よかモン市場は熊本駅内にあるお土産やさんや飲食店などがある、駅ビルならぬ駅店です。
その中にラーメン屋さんが4店舗ほど並んでいるのですが、その中の1店舗がこの天外天です。
本店は繁華街の中にあり18時からしかオープンしない名店です。
（本店は行ったことないですが行列ができるほど人気のようです）
営業時間（熊本駅店）
11:00-23:00
定休日：なし
そして5%還元のポスターもレジ下に掲示されてあったので席へ
中はカウンター席のみで13席
（目の前にはにんにくの醤油漬けと紅生姜）
メニュー
目の前に置いてありました。
メニューはこれだけ
おすすめは
ラーメン･･･770円
辛口ラーメン･･･800円
辛口ラーメンは小辛〜激辛を無料で選べるので
今回は食べませんでしたが辛いもの好きな方は挑戦してみてください
今回はラーメン（かた麺）を注文しました
ラーメン
写真では伝わってこないのですが
もうにんにくのオイニーがバイヤーです(いい意味で)
食欲をそそります(いい意味で)
にんにくの匂いがするのにスープは割と透き通っていてあっさりしてます
豚骨と鶏をい炊き込んだスープにガーリックパウダーがよく合います
麺も細麺でスープとよく絡んでいて美味しいです
麺を持ち上げることでガーリックパウダーが麺についてきて
スープと麺とにんにくが絡み合う〜
さらにカウンターにあるにんにく醤油漬けを足すことで
よりパンチの効いたラーメンになるので
さらにこのラーメンの奥深さを味わうことができます
感想
・にんにく好きな人にはたまらん
・スープは意外とあっさり
・麺は細麺だがコシがあまり無いような気が（麺の表面が柔らかい）
・仕事を控えてる人は匂いに要注意
・スープ飲みすぎると胃がもたれる
個人的にはにんにくは大好きなのでめちゃくちゃ美味しく食べれました！
ただ3時間くらいすると若干胃がもたれて気持ち悪くなってしまいました、、、
体調がいい時に食べることをオススメしてます笑
使えるキャッシュレス
天外天で使えるキャッシュレスは
・電子マネー（PASMO、SUICA、monaca、ICOCA、nimoca、SUGOCA）
のみです
何が使えますか？って聞いたらポスター見ながら
「え〜っと電子マネーですねー」って丁寧に教えてくれました。
PayPayも使えるみたいですが還元対象ではありませんでした。
そして今回PASMOで支払いをしたのですが、
PASMOはなんと限られた場所でしか還元を受けれないみたいです、、、
詳細はまた別の記事で書いてみようかと思います。。。
また関東の方も熊本のラーメンを味わって欲しいので、有名な味千ラーメンの通販を紹介しておきます。
よろしければ参考にしてみて下さい
。
それではまた
ちょす！
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